Ayam Paprik.

Balik kerja tadi teringat lak nak masak ayam paprik... dah lama dah tak masak menu ni.... terus bukak esbok dan tengok ayam masih ada lagi tapi sayur cuma carrot dengan kacang panjang je.... nak keluar balik dah malas dah jadi aku masukkan apa yang ada ni aje..... janji ada rasa papriknya..... sooo apalagi lepas penat kerja kat ofis besar sambung lak kerja kat ofis kecik aku ni..... siap sedia untuk masak makan malam ni pulak.

Bahan-bahannya:

300gm daging ayam di potong kecil.
4 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos cili
* 5 biji cili api
* 2 ulas bawang putih
*1 batang serai
2 helai daun limau purut
1 labu bawang besar di hiris
sayur : carrot, kacang panjang, cauliflower, babycorn.
garam.

* di tumbuk.

Cara-caranya:

1.Tumis cili,bawang putih dan serai yg telah di tumbuk tadi hingga wangi dan perang.
2. Masukkan ayam dan masakkan sekejap sebelum di letak sos tiram dan sos cili.
3. Masukkan pula sayur dan tunggu hingga sayur lembut.
4. Jika nak berkuah letak sedikit air dan garam .
5. Rasa jika ok tutup api dan siap untuk di hidangkan.