Bahan-bahannya :
1 tin ikan sardin
3 sudu besar cili kisar
3 ulas bawang putih di tumbuk
3 ulas bawang merah di tumbuk
1 biji bawang besar di hiris bulat
Air asam jawa
2 biji ubi kentang di belah 4
Air secukupnya
Garam
Cara-caranya
1.Tumiskan bawang putih dan bawang merah yg telah ditumbuk hingga wangi dan masukkan pula cili kisar masak hingga cili betul2 garing.
2. Masukkan ikan sardin dan kuahnya serta 1/2 cwn air, air asam jawa , ubi kentang dan garam .
3.Biarkan mengelegak dan masukkan pula bawang besar kacau rata dan tunggu hingga kentang empuk.
4.Setelah kentang empuk perasakan garam dan asamnya..... jika ok boleh lah di tutup api dan sedia untuk di hidangkan bersama nasi putih ataupun roti.
No comments:
Post a Comment