Sebelum keluar tu klik2 lah iklan ni dulu ya !!

Thursday, May 9, 2013

Asam pedas ikan patin.

Assalammualaikum...

Pagi lepas subuh kena ke dapur siapkan sarapan untuk rakyat jelata.
Petang lak balik  dari keja masuk dapur lagi siapkan makan malam untuk rakyat jelata jugak..
Bila hari-hari kena masak kita pun leh kering idea dalam otak ni.
Korang ada rasa macam tu tak ?

Kekadang tu aku merayau ke blog teman2 blogger masakan nak cari apa idea nak masak .
Semalam dalam esbok aku kat umah tu ada lebihan ikan patin beberapa hari lepas yang tak di masak lagi.
Kebiasaannya ikan ni kalau buat asam pedas cepat je laku kat umah aku ni.
Kalau goreng2 tak laku sangat tu yang aku buat asam pedas je lagi pun ada gak sayur bendi yang masih lagi berbaki.
Aku nak clearkan stock makanan yg ada tu sebelum beli stock yang baru.

 
Selama ni masak  asam pedas ikan guna asam jawa tapi semalam aku terbaca kat  SINI  leh guna asam keping malah asam keping baik untuk kesihatan.
Ohhh yesss... i like bab healty healty ni. :)
Maka terjadilah asam pedas aku ber-asam-kan asam keping.
Kalau mak aku dia akan kunyah asam keping ni tapi aku tak terliurlah lagi nak mengunyahnya.
 
Masamnya sama macam korang gunakan asam jawa tu tapi di sebabkan aku guna asam keping yg agak besar kenalah aku kuarkan dari periuk tu bila dah terasa masamnya... kang di biarkan asam tu lelama dalam tu teramat masam lak asam pedas aku tu tak termakan lak kat rakyat jelata ni nanti..


Sayur bendi itewww haruslah adoooo !!

Okey pasni guna asam keping je tak payah guna asam jawa.
Kata nak semakin sihat kannnnn !!!!

 
SALAM UKHWAH

 

Wednesday, May 8, 2013

WE ARE MALAYSIAN !!

Assalammualaikum...


 Takmo gado gado arrrr...:))
 
 
 
SALAM UKHWAH

Monday, May 6, 2013

Kuih sago bronok ~ kuih pilihanraya.

Assalammualaikum....!!

Salam satu malaysia.
Tahniah BN ...semua orang dah tahu keputusan PRU 13.
Orang melayu jangan leka sangat dengan keselesaan kita hari ni ..INGAT pada yang tak keluar mengundi semalam undian anda di perlukan untuk 5 tahun yg akan datang.
Paling penting semua parti dah berusaha dan berikhtiar...menang kalah adat bertandingkan.
Tak yah nak kecoh-kecoh manusia ni selagi hidup tetap tak puas hati.
Sama jugaklah macam kuih yang aku buat semalam ni.



Kebetulan aku terbeli sago kaler ijo walaupun sebelum ni aku suka buat kaler merah je, sampaikan adik2 aku kata kenapa tak beli yang kaler biru baru ngam dengan pilihan raya ni.
 
Kuih sago bronok  ataupun sago mata ikan ni permintaan dari abah aku.
Dia mintak aku siapkan kuih ni tapi idok le 2 kaler aku je ngada-ngada nak buat 2 kaler.
Aku tak puas hati pasal kuih ni lembik dari yang sebelum ni mungkin jugak terlebih kacau kat dalam periuk tu atau sago terlalu kembang.
Abah aku panggil adik aku shilla yang kat arau tu balik sekali.
Maka berkumpullah kami adik beradik yang dari perlis sampai ke johor kat umah mak semalam.
Sib baik takdo yg tinggal kat sabah serawak tu , kalu tidak kena gak balik semenanjung naik belon.
Lepas balik mengundi abah masakkan anak menantunya nasi tomato, dalca dan ayam berempah.
 
 
Kuih yang dah selamat di bedakkan dengan kelapa parut,
 
 
Kuih sago ni dari dulu sampai sekarang aku aku masih lagi mengunakan resepi CHEF HANIELIZA yang femes di amos tu.
Aku tak puas hati kali ni pasal kuih ni lembik dari yang aku buat sebelum ni mungkin jugak terlalu lama dalam periuk dan sago terlalu kembang.
Resepi ni tak salah tapi teknik aku yg salah walaupun dah banyak kali aku buat  sebelum ni.
Aku jarang buat kuih ni pasal aku tak berapa suka dengan kuih yg manis2 , tapi bila  ada permintaan aku buatkan lee....
Walaupun begitu kuih2 ni dah selamat pun masuk dalam anak tokak masing2. :))

 
Bahan-Bahannya:
1 cawan sagu biji
2 cawan air
1 cawan gula
1/2 biji kelapa parut
sedikit garam ] gaulkan rata
daun pandan [simpulkan]

Cara
1. Sagu biji dibersihkan, jirus dengan sedikit air dan toskan airnya.
2. Masakkan gula dan daun pandan dengan air hingga hancur dan mendidih. Buangkan daun pandan.
3. Masukkan sagu serta pewarna merah kacau hingga sagu kembang.
4. Bila sagu kembang angkat dan masukkan dalam loyang. Sejukkan
5. Setelah sejuk dipotong dan gaulkan dengan kelapa parut yang telah digaulkan garam.
6. Hidangkan.
 
 
SALAM UKHWAH

Sunday, May 5, 2013

Masih setia mengundi di parlimen jelebu.

Assalammualaikum....





Walaupun dah 17 belas tahun menetap di senawang dan beralamat rasmi di sini namun untuk PRU 13 ini aku masih lagi setia mengundi untuk parlimen jelebu untuk kali yg  ke 3 . Seperti PRU  yg sebelum ni aku masih .lagi terpilih untuk memangkah di sek keb amar penghulu ,sekolah rendah aku dulu .


 
Aku berada di sini pukul 9.30 pagi tadi.
 


Aku, mak dan abah sahaja yang memangkah di sini ....'adik beradik aku  yg lain membuang undi mereka ke dalam peti undi di dewan kg batu serambai.
 


Ingatkan tak de lah kena beratur sepanjang ni macam yg sudah sudah rupanya kena jugak....aku rasa macam nak balik je pastu datang balik petang mengundi , salah satu sebab line aku ni bergerak perlahan kerana memberi peluang kepada warga emas serta yg uzur yg datang untuk membuang undi dahulu.


Bukti aku telah menunaikan tanggungjawab aku kepada negara tercinta.
 

Sehingga entry ini di tulis siaran langsung keputusan undi masih belum mengistiharkan kemenangan parti mana di daerah tumpah darah aku tu dan entry ini di tulis dari kediaman tetap aku di senawang, seremban.


SALAM UKHWAH

Friday, May 3, 2013

Kalau dah bukan rezekinya...

Assalammualaikum...!!


Dah masuk bulan mei dah.
Hujung minggu ni rakyat satu MALAYSIA akan menunaikan tanggungjawab 5 tahun sekali memilih pemimpin terbaru.
Samaada yang ada sekarang akan kekal memerintah atau yang baru akan mengambil alih...wallahualam.
Kita tengok je keputusan SPR 13 tu nanti.
Bila semakin dekat hari mengundi macam2 kempen dan ceramah di adakan.




Baru-baru ni khemah didirikan dopan umah aku.
Orang BN,  tok mat menteri bosar nogori sombilan tu datang berhujah.
Penuhlah depan taman aku dengan bendera BN.... lepas asar seluruh taman senyap sunyi keta pun tak lalu... mna taknya semua berkumpul dalam kemah dongar tuk mat dan kuncu2nya berceloteh.
Aku balik kerja bancuh teh dengan kuih siap duk dalam umah dengar tuk mat berucap tak payah susah2 berebut kerusi dalam kemah tu.
Yolah sejongkal je pentas tuk mat bercakap tu dari umah aku, terang dan jelas apa dia cakap aku dengar dari umah aku tu.

Kalau ada rezeki BN lagi tahun ni monanglah kan.... kalau tak do rezeki apo nak buekkan.
Pilihan di tangan kito yang memangkah ni nanti.




Malam tu pulak aku dapat berita sedih adik aku keguguran .
Kasihan adik aku yang sorang ni dah 2 tahun menunggu cahaya mata dah happy 3 bulan tetiba rezeki di tarik semula.
Apa nak buat kalau dah belum rezeki diakan... sabar jelah.





Mak mintak aku hantar nasi kat dik yah.
Dia masuk wad pukul 7 malam mana ada lagi makanan dalam wad lagi memalam tu.
Aku bergegas masakkan lauk ringkas yang sesuai untuk dia.
Janji dia kenyang, tukar baju pun aku tak sempat pakai je baju kelawar dengan inner dan berselipar jepun je aku ke spital.
Kang lambat tak leh masuk lah ke wad paham2 jelah spital kerajaan ni kan.
Tapi hari tu mak guard yang jaga kat pintu besar tu cukup baik benarkan aku masuk siap senyum lagi tu walaupun jarum jam dah dekat spuluh malam dah tu.




Agaknya dia dia kesian tengok aku pakai baju macam orang bosar porut gaknya , tangan kanan pegang makanan tangan kiri pegang beg.
Ko sanggup pegi spital pakai baju tido berselipar jopun cam aku ???
Orang pandang aku , aku buat dekkkk jeee , tak pandang kiri kanan pun yang aku tahu nak bagi adik aku makan je malam tu.

Ermmm..... ingatkan tahun ni dapatlah 2 orang anak buah baru.
Nampaknya sorang jelah.....yang kat JB tu harap2 tak ada masalah lah sampai melahirkan nanti.


SALAM UKHWAH




 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails